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HUBLOT宇舶表兩位名廚合作伙伴所主理的餐廳榮登2025年世界50佳餐廳榜單

表迷網消息:瑞士奢華制表品牌HUBLOT宇舶表不僅敘述時間,更品味時光中的點滴。無論是在腕表中運用不同材質的創新融合,還是名廚合作伙伴在高級料理中的大膽風味碰撞,皆印證著宇舶表“融合的藝術”理念。品牌禮贊美好的生活和值得銘記的非凡體驗。與一眾星級主廚同行,宇舶表不止于追逐星光,更與他們攜手締造人生中的愉悅瞬間。上周在都靈(Turin),2025年世界50佳餐廳榜單(The World’s 50 Best Restaurants 2025)隆重揭曉,宇舶表的兩位名廚合作伙伴主理的餐廳榮耀入選,也再度證明:時間,是他們默契的伙伴。

宇舶表首席執行官Julien Tornare表示:“在宇舶表,我們禮贊那些推動世界前行的精湛技藝。此次獲得殊榮的主廚合作伙伴生動詮釋了我們的價值理念——大膽無畏、銳意創新、從不畏懼挑戰傳統。每一席美味珍饈背后,都凝聚著緊密的團隊協作與追求卓越的共同愿景。正如在制表領域中,卓越是集體智慧的結晶。能夠擁有這兩位主廚作為宇舶表大家庭的成員,并見證他們每天以美食喚起人們的情感共鳴,我們深感自豪。”

宇舶表榮耀獲享世界50佳餐廳中的席位

世界50佳餐廳榜單創辦于2002年,素有“美食界奧斯卡”(Oscars of Gastronomy)之稱,不僅是全球最負盛名的餐廳排名,更是所有美食愛好者探索風味的終極指南。該榜單由逾千位世界各地的美食專家投票評選,致敬大膽的創新、令人難忘的風味體驗,以及突破傳統的理念。

兩位宇舶表名廚合作伙伴所主理的餐廳榮登世界50佳餐廳榜單!

主廚:宇舶表品牌摯友賈恩·哈特威格(Jan Hartwig)

餐廳:德國慕尼黑JAN餐廳,2025世界50佳餐廳榜單第50位,自2022年起穩居米其林三星餐廳之列

在JAN餐廳,時光悠然緩行,風味卻加速升騰。上周,賈恩于德國再度獲得米其林三星評級,他是兼具精準技藝與詩意靈感的烹飪大師。2025年,他成功延續了卓爾不凡的崛起之路,其主理的JAN餐廳榮耀躋身世界50佳餐廳榜單,成為本年度唯一入選的德國餐廳。無論是星辰閃耀的夜空,還是群星璀璨的廚房,榮光終將屬于那些勇于突破創新之人。

“烹飪是一種需要掌控時間的技藝。要恰到好處。有時也要打破時間的束縛,揮灑創意。”—— 賈恩·哈特威格

主廚:宇舶表品牌摯友姜珉求(Mingoo Kang)

餐廳:韓國首爾Mingles餐廳,2025年世界50佳餐廳榜單第29位(2024年第44位),首次榮膺米其林三星評級

姜珉求是世界50佳餐廳榜單的常客,他始終致力于突破美食的邊界。在他位于首爾的Mingles餐廳內,他將傳統韓餐精髓與全球創新靈感巧妙融合。此番再度入選世界50佳餐廳榜單,充分印證了他在烹飪界的崛起勢不可擋。

“我的料理是一個交匯點,如同數個世紀的文明積淀在方寸餐盤之上融合。”——姜珉求

明星主廚云集

宇舶表的“融合的藝術”理念不僅穿越時空,還以味覺為載體延伸至美食料理。宇舶表的主廚合作伙伴以大膽創意和非凡精準度,創制美味佳肴,以時間雕琢風味,進而定格記憶。如今,宇舶表在美食界的版圖涵蓋九位享譽全球的主廚,品牌倍感自豪能夠與這些全球最耀眼的烹飪領域的明星并肩同行。